腾讯1.5分彩外挂豹子学做美国南方传统点心酥皮黄桃馅饼(组图)

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A-A+2013年8月21日07:10新浪博客评论

  最近没做那先 甜点,主只是 在减肥,忌口一下,今儿这甜点叫Peach cobbler,是美国南方的传统甜点,没那先 翻译的参考,我就叫它酥皮黄桃馅饼啦。

酥皮黄桃馅饼

  昨儿和办公室室友说我何时能 没做点心带过来了,她说不带也好,免得她长胖。鉴于上次采的黄桃纷纷开始英文软掉,我得赶紧在它们烂掉事先消耗完,结腾讯1.5分彩外挂豹子果今天带到公司去,她一下子就消灭了两碗,青春恋爱物语太没减肥的诚意啦,哈哈。

  着实什儿 点心很简单,皮层层的酥皮着实是Buttermilk Biscuit,似乎也是南方的传统早餐必备之一。刚烤好的事先,桃子需用饼干下面咕噜噜的冒泡,好好玩,我是趁热吃了一碗,味道很赞,不过据说配着冰淇淋吃味道更好,八过,晚上咱还是收敛什儿 些吧,冰淇淋还是留给腾讯1.5分彩外挂豹子白天的胃吧。因为人们人们人们都家需用用不掉的水果,着实不需用一定是黄桃,都可不需用做什儿 点心的,只是 水果加饼干同时烤烤而已,我想因为是樱桃啊,蓝莓那先 的肯定也很什么东西好吃,假使 无需太酸的水果,应该都行,不行咱们就多加点糖和水果腾讯1.5分彩外挂豹子混在同时呗。

  酥皮黄桃馅饼/Peach Cobbler:参考自food network杂志。

  内馅:

  桃子3斤,红糖3大勺,蜂蜜1大勺,姜蓉1小勺,腾讯1.5分彩外挂豹子中筋面粉1/4杯

  饼干:中筋面粉1又2/3杯,细砂糖1/4杯,烘焙泡打粉1又1/2大勺,盐1/8小勺,黄油6大勺,需用用冷藏的,Buttermilk2/3杯。

  粗砂糖,皮层层装饰用。

  做法:

酥皮黄桃馅饼步骤

  1. 准备工作,烤箱预热360 F/175度,烤盘抹黄油因为喷油备用。

  2. 黄桃去核切片,加红糖,蜂蜜,姜蓉,中筋面粉翻拌混合好,分到各个烤盘里。

酥皮黄桃馅饼步骤

  3. 做饼干:面粉加糖,盐,烘焙泡打粉以及切小块的黄油,我是用food processor搅拌至黄油和面粉混合均匀,面粉呈颗粒状,放进buttermilk混合成团即可。

  4. 案台撒上面粉,将3中混合好的面团按压至半厘米的强度,切割出买车人你会的饼干大小。

酥皮黄桃馅饼步骤

  5. 切好的饼干放进水果上,皮层层刷上buttermilk,再撒上什儿 粗砂糖,入烤箱中层烤60 分钟左右至皮层层金黄色即可,我用那先 小烤碗,大慨35分钟就好了。

  喜欢人们人们人们都会喜欢什儿 朴实的小点心,我着实挺什么东西好吃的,推荐另有另一个 !

  来源:新浪博客 Leisure Time